లయన్స్ హాస్పిటల్ అభివృద్ధికి ఆచార్య డి. భారతి భారి విరాళం.

విశాఖఎడ్యుకేషన్, జనవరి 7ఫ్లాష్ మెయిల్ న్యూస్ పబ్లికేషన్స్ : ఆంధ్ర విశ్వవిద్యాలయం పూర్వ ఆచార్యులు, ఆచార్య డి. భారతి జనవరి 7 న విశాఖపట్నంలోని లయన్స్ క్యాన్సర్ అండ్ జనరల్ హాస్పిటల్‌ సందర్శించి, హాస్పిటల్ అందిస్తున్న వైద్య సేవలను కొనియాడుతూ Rs 2,75,000/- ల విరాళాన్ని ఇచ్చారు. ఈ మొత్తాన్ని ఆసుపత్రిలోని కార్డియాలజీ విభాగంతో పాటు మరియు ఇతర వైద్య విభాగాలను కూడా బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగించనున్నారు. మేనేజింగ్ ట్రస్టీ లయన్ ఆచార్య వెలగపూడి ఉమా మహేశ్వరరావు ఈ చెక్కును అందుకున్నారు మరియు ఆచార్య భారతి గారి ఉదార ​​విరాళానికి కృతజ్ఞతలు తెలిపారు. వీరు ఇప్పుడే కాకుండా, పూర్వం కూడా అనేక సందర్భాల్లో హాస్పిటల్ అభివృద్ధికి సహాయ సహకారాలు అందించారు.

మానసిక ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు కొన్ని ఆహార మార్పులు – సూచనలు

ఆచార్య వెలగపూడి ఉమామహేశ్వరరావు,

మానసిక ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు కొన్ని ఆహార మార్పులు – సూచనలు: “మార్పు ఒక ప్రక్రియ.” చిన్న మార్పులతో మొదలుపెట్టి, మీ శరీరం మరియు మనస్సు ఎలా స్పందిస్తున్నాయో గమనించడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సులో ఆహారం ప్రాథమిక పాత్ర పోషిస్తుంది. సామాజిక, భావోద్వేగ మరియు మానసిక ఆరోగ్యంలో ఆహారం యొక్క ముఖ్యమైన పాత్ర గురించి మనం ఈమధ్య మరింత ప్రత్యేకంగా నేర్చుకుంటున్నాము. ప్రీబయోటిక్స్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ : ప్రీబయోటిక్స్ అనేవి మీ ప్రేగులలో ఇప్పటికే నివసిస్తున్న బ్యాక్టీరియాకు పోషణను అందించే ఆహారాలు. ప్రోబయోటిక్స్ వాస్తవానికి ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉంటాయి, అంటే ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే లైవ్ బ్యాక్టీరియా. ఇవి జీర్ణక్రియ, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, విరేచనాలు వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. ప్రీ- మరియు ప్రోబయోటిక్స్‌తో కూడిన ఆహారం గట్‌లో హోమియోస్టాసిస్ (స్థిరత్వం) యొక్క సమతుల్య స్థితిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఒత్తిడి మరియు నిరాశకు శరీరం యొక్క ప్రతిస్పందనలో అవి ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. ప్రీబయోటిక్స్ లేదా ప్రోబయోటిక్స్ కలిగిన కొన్ని ఆహారాలు: పులియబెట్టిన ఆహారాలు: పెరుగు, కేఫీర్, మజ్జిగ, కిమ్చి, సౌర్‌క్రాట్, టెంపే, కొంబుచా; అల్లియంలు: వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, లీక్స్(leeks); కూరగాయలు: ఆర్టిచోక్‌లు మరియు ఆస్పరాగస్; పండ్లు: ఆపిల్ మరియు అరటిపండ్లు; ధాన్యాలు: బార్లీ మరియు ఓట్స్; వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినండి. ఎక్కువ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల అధిక స్థాయి ఆశావాదం మరియు స్వీయ-సామర్థ్యం ఉంటుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి, అయితే నిరాశ మరియు మానసిక బాధ స్థాయిలు తక్కువగా ఉంటాయి. మానసిక ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి ఉత్తమమైన ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలు: బెర్రీలు, సిట్రస్ పండ్లు, ముదురు ఆకుకూరలు, క్యారెట్లు, అరటిపండ్లు, ఆపిల్, ద్రాక్షపండు, లెట్యూస్, దోసకాయ మరియు కివిఫ్రూట్. తృణధాన్యాలతో ఇంధనం నింపండి: దంపుడు బియ్యం (Brown Rice), జొన్నలు, సజ్జలు, రాగులు (Millets), ముడి గోధుమలు (Whole Wheat), ఓట్స్ (Oats) వంటి తృణధాన్యాలు ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పూర్తిగా చెక్కుచెదరకుండా ఉంచబడతాయి. అందువల్ల, అవి శుద్ధి చేసిన ధాన్యాల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. మరో అధ్యయనం ప్రకారం అధిక ఫైబర్ కలిగిన ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా ఆందోళన, నిరాశ మరియు మానసిక బాధ తక్కువగా ఉంటుందని తేలింది. మీ మానసిక ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి ఈ క్రింది ఆహారాలను పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది: అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలు, జోడించిన చక్కెరలు, అధిక కెఫిన్, ఆల్కహాల్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు. ఒకేసారి కాకుండా రోజంతా తినడం ముఖ్యం. ఎందుకంటే మన ఆహార ఎంపికలు, సిర్కాడియన్ రిథమ్, వాపు మరియు గట్ మైక్రోబయోమ్‌ను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇవన్నీ మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. తగినంత నాణ్యమైన నిద్ర రాకపోవడం కూడా ఆందోళన, ఒత్తిడి మరియు నిరాశ వంటి మానసిక ఆరోగ్య పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉంటుంది. అందుకే నిద్ర లేకపోవడం గట్ ఆరోగ్యం మరియు ఆహార ఎంపికలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు సంవత్సరాలుగా ఏర్పరచుకున్న అలవాట్లకు వ్యతిరేకంగా పనిచేయాలంటే అంత సులభం కాదు. అయితే, మీరు ముందుగానే ప్లాన్ చేసుకుంటే, మార్పును సులభతరం చేయడానికి మీరు తీసుకోగల కొన్ని దశలు ఉన్నాయి. మీ మీద మీరు నమ్మకంగా ఉండండి. ఏ రకమైన జీవనశైలి మార్పునైనా చేసుకోవటానికి సమయం పడుతుంది మరియు ప్రారంభ దశ నుండి ముగింపు స్థానానికి చేరుకోవడం రాత్రికి రాత్రే జరగదు. ఆ మార్పు ఒక నిరంతర ప్రక్రియ అని గుర్తుంచుకోండి. ఇష్టపూర్వకంగా తినండి. వివిధ ఆహారాలు మరియు పానీయాలు మీ భావాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో నిశితంగా గమనించి తినడం ద్వారా మీ మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఒక శక్తివంతమైన సాధనం కావచ్చు. ఒక నిర్దిష్ట ఆహారం లేదా పానీయం మీ మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుందని మీరు భావిస్తే, మీరు ఆ లక్షణాలను ఇప్పటికీ అనుభవిస్తున్నారో లేదో తెలుసుకోవడానికి కొద్దిరోజులు దానిని మీ ఆహారం నుండి తొలగించండి. అప్పుడు, మీరు ఎలా భావిస్తున్నారో చూడటానికి క్రమంగా దానిని తిరిగి కొద్దిగా చేర్చి పరిశీలించండి. ఇష్టపూర్వకంగా తినడం గురించి మరింత లోతుగా అధ్యయనం చేయండి. మీ ప్రియమైన వారితో కలిసి భోజనం చేయండి. ఆహారం యొక్క పోషక విలువ తరచుగా ప్రాథమిక పరిశీలన అయినప్పటికీ, అనేక ఇతర అంశాలు, ముఖ్యంగా సామాజికంగా తినడంతో మనం అనుభవించే ఆనందంతో సహా, ఆహార ఎంపికలను ప్రభావితం చేస్తాయి.. కుటుంబం, స్నేహితులు మరియు సమాజ సభ్యుల మధ్య భోజనం పంచుకోవడం పురాతన మానవ సంప్రదాయాలలో ఒకటి మరియు మీరు నిరాశకు గురైనప్పుడు మీ ఉత్సాహాన్ని ప్రకాశవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. చిన్నగా ప్రారంభించండి ఒకేసారి మీ మొత్తం ఆహార నియమాలు పూర్తిగా ఆవిష్కరించడానికి ప్రయత్నించే బదులు, ఒక చిన్న మార్పు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఇది ప్రతిరోజూ కనీసం ఒక తాజా పండు తినాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోవడం లేదా వారానికి కనిష్ఠ స్థాయిలో కెఫిన్ కలిగిన పానీయాలకు మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకోవడం వంటిది కావచ్చు. ఈ ఆహారాలను తగినట్లు మార్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. మానసిక ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే ఆహారాలను మార్చుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహార మార్పిడికి కొన్ని ఉదాహరణలు: ప్యాక్ చేయబడిన మరియు అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలకు బదులుగా పూర్ణ ఆహారాలు; శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలకు బదులుగా తృణధాన్యాలు; జ్యూస్‌లకు బదులుగా తాజా పండ్లు; ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలకు బదులుగా సీఫుడ్ లేదా లీన్ పౌల్ట్రీ; తీపి పాల ఉత్పత్తులు బదులుగా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు; సోడాకు బదులుగా సాధారణ నీరు లేదా షుగర్ ప్రీ మెరిసే నీరు; ఆల్కహాల్‌కు బదులుగా కొంబుచా లేదా హెర్బల్ టీ; చక్కెర మరియు ఉప్పుకు బదులుగా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మీ పురోగతిని పర్యవేక్షించండి మార్పు చేయడం మరియు దానికి కట్టుబడి ఉండటం గొప్ప అనుభూతి. కానీ ఆ మార్పు మీ పెద్ద లక్ష్యాలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో మీరు పర్యవేక్షించకపోతే, మీరు చేసిన మార్పులు వాస్తవానికి పని చేస్తున్నాయో లేదో చెప్పడం కష్టం. కీలకమైన పోషకాలు – మానసిక స్థితిపై వాటి ప్రభావం ఆహార మార్పులు చేసేటప్పుడు ఈ క్రింది పోషకాలు మెదడు పనితీరుకు ఎలా సహాయపడతాయో గమనించండి: ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్: ఇవి మెదడు వాపును (inflammation) తగ్గిస్తాయి. చేపలు, అవిసె గింజలు (Flax seeds), వాల్‌నట్స్ (Walnuts) లో ఇవి సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మెగ్నీషియం: దీనిని “రిలాక్సేషన్ మినరల్” అని పిలుస్తారు. ఇది ఆందోళనను తగ్గించి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది. బాదం, పాలకూర, డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఇది ఎక్కువగా ఉంటుంది. బి-విటమిన్లు: ఇవి మెదడులో ‘సెరోటోనిన్’, ‘డోపమైన్’ వంటి సంతోషాన్నిచ్చే రసాయనాల ఉత్పత్తికి అవసరం. తృణధాన్యాలు, గుడ్లు మరియు ఆకుకూరల ద్వారా ఇవి లభిస్తాయి. మార్పులను ఆచరించడానికి ఒక చిన్న చెక్‌ లిస్టు: నీరు – రోజుకు కనీసం 8-10 గ్లాసుల నీరు త్రాగండి. డీహైడ్రేషన్ వల్ల కూడా చిరాకు, అలసట వస్తాయి. చెక్కెర – తీపి పదార్థాలను తగ్గించండి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరిగి తగ్గడం వల్ల మూడ్ స్వింగ్స్ (Mood swings) వస్తాయి. ప్రొటీన్ – ప్రతి భోజనంలో కొంచెం ప్రోటీన్ ఉండేలా చూసుకోండి. ఇది మెదడు చురుగ్గా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. సూర్యరశ్మి- ఆహారంతో పాటు విటమిన్-డి కోసం రోజుకు 15 నిమిషాలు ఎండలో ఉండటం వల్ల మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది.పోషకాహార మనోరోగచికిత్స అనేది మన మానసిక ఆరోగ్యం గురించి మనం ఆలోచించే విధానాన్ని పునర్నిర్మించే సామర్థ్యం కలిగిన ఒక మనోహరమైన రంగం. మన ప్రేగుల ఆరోగ్యం మరియు దానిలో నివసించే బ్యాక్టీరియా మానసిక ఆరోగ్య నిర్వహణ మరియు భావోద్వేగ నియంత్రణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.ఆచార్య వెలగపూడి ఉమామహేశ్వరరావు, మాజీ రిజిస్ట్రార్, ఆంధ్ర విశ్వవిద్యాలయం, లయన్స్ జిల్లా గవర్నర్ (2000-2001), మేనేజింగ్ ట్రస్టీ, లయన్స్ కాన్సర్ మరియు జనరల్ హాస్పిటల్, విశాఖపట్నం.